Saure Sahne Zitronen Kuchen Rezept

Dieser saftige, feuchte Sauerrahm-Zitronenkuchen wird mit einer herrlichen Zitronenglasur abgerundet. Der Zitronenkuchen wird in einer Bundt Kuchenform zur Perfektion gebacken.

Dies ist ein ausgezeichneter Kuchen zum Duschen oder Feiern. Stellen Sie sicher, dass Sie Kopien des Rezepts mitnehmen!

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Was Sie brauchen

• 2 Tassen Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Butter (Zimmer Temperatur)
• 2 Tassen Kristallzucker
• 3 große Eier
• Schale von 1 großen Zitrone
• 1 Tasse saure Sahne
• Für die Zitronenglasur:
• 1/4 Tasse Butter (geschmolzen) < 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

Wie man es macht

Vorheizen Ofen auf 325 F. Butter und Mehl eine 10-Zoll-Bundt Kuchenform reichlich.

1. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben; beiseite legen.
2. In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer, Sahne 1 Tasse Butter mit dem Kristallzucker; mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung sehr leicht und locker ist, etwa 5 Minuten.
3. Schlagen Sie die Eier einzeln nacheinander ein, schlagen Sie gut nach jeder Zugabe und kratzen Sie häufig an der Seite der Schüssel.

Zitronenschale einrühren.

1. Fügen Sie der Rahmmischung abwechselnd mit Sauerrahm Mehlmischung hinzu, die mit den trockenen Zutaten endet. Kratze häufig die Seiten der Schüssel.
2. Teig in die vorbereitete Kuchenform geben; backen Sie im vorgeheizten Ofen für 55 bis 65 Minuten, oder bis ein Kuchenprüfer oder ein Holzplektrum nahe der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
3. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen.
4. Inzwischen Zitronenglasur Zutaten in einer Schüssel mischen, bis glatt mischen.
5. Drehen Sie den Zitronenkuchen vorsichtig auf eine Platte; gleichmäßig mit Glasur beträufeln.