Dieses leckere Speckgebackenes Hähnchengebäck Rezept

Hähnchen-Speck-Häppchen sind köstlich zu süß-saurer Soße oder bereiten Sie Ihre Lieblings-Dipsaucen zu.

Was Sie brauchen

• 4 entbeinte Hähnchenbrusthälften, Haut entfernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, jeweils etwa 9 Stücke, oder mehr Hühnchen, wenn klein
• 12 Scheiben Speck, quer in Drittel geschnitten < 1 großes Ei
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 Tasse Mehl
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 2 Teelöffel Zucker
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Liter Öl (zum Frittieren oder mehr oder weniger nach Bedarf)

Wie man es macht

Jedes Stück Huhn in ein Speckstück wickeln und mit einem Zahnstocher sichern.

1. In einer Schüssel Ei, Milch und Wasser vermischen. Fügen Sie Mehl, Maisstärke, Zucker, Salz und Backpulver hinzu und rühren Sie, um einen glatten Teig zu machen.
2. Öl in der Fritteuse auf 370 ° C erhitzen.
3. Jedes Stück Hühnchenfleisch mit Speck in Teig geben. Fry in Chargen bis knusprig und golden (ca. 4 Minuten).
4. Überprüfen Sie ein Stück in der ersten Charge, um sicherzustellen, dass das Hühnchen durchgegart ist, und stellen Sie die Zeit nach Bedarf ein.

Die Hühnerbissen zum Abtropfen auf Papiertücher geben. Bei Bedarf auf einem Backblech in einer Wärmeschublade oder bei 200 ° C warm halten.

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